Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Enseignement - Formation
-, 75, Paris, Île-de-France
L'Ecole Professionnelle de la Boucherie, association loi 1901, recherche 1 plongeur / plongeuse au service de restauration
Au sein d'une équipe de 22 collaborateurs, nous formons plus de 200 apprenants chaque année.
Sous la responsabilité du directeur général, vous aurez pour missions :
- Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, les ustensiles de cuisine, casseroles, et autres équipements, à la main ou à l'aide de la machine à laver la vaisselle.
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine (plans de travail, fours, frigos, lave vaisselle etc.) dans le respect des règles d'hygiène
- Assurer la propreté, de la salle à manger, cuisine, sanitaires et autres espaces communs.
- Veiller à l'organisation et à la propreté des lieux avant, pendant et après les services de repas.
- Gérer les déchets : Vider les poubelles et assurer le tri des déchets (recyclage, déchets alimentaires, etc.).
- Assister le technicien de restauration dans certaines tâches de préparation si nécessaire
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
Ce poste à temps partiel est idéal pour un complément d'heures : 15 heures par semaine les mardis, mercredis et jeudi de[...]
